řeznický vykošťovací nůž 145 mm, Pirge Sultan

Podrobný popis

řeznický vykošťovací nůž PIRGE Sultan

Nože ze série Sultan  z německé nerezové oceli 1.4116 jsou určeny jak pro profesionální provozy, tak i k běžnému domácí použití. Tvrdost ostří dosahuje 56-58 HRC a pro nože je broušeno pod úhlem 20 stupňů (sekáčky pod úhlem 40 stupňů). Tvary nožů a sekáčků byly navrženy profesionály s mnohaletými zkušenostmi. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tyto nože problém. Záruka na tyto nože je 5 let a vztahuje se na jiná, než mechanická poškození a výrobní vady.

Rukojeť nožů Sultan je ergonomická a pohodlná pro dlouhodobé používání. Je vyrobena z exotického dřeva Wenge, které pochází z afrického stromu Millettia laurentii. Toto dřevo je známé svou tmavě hnědou až černou barvou s výraznými proužky, což mu dodává elegantní a exotický vzhled. Dřevo Wenge se často využívá ve stavebnictví, nábytkářství a nožířství díky své odolnosti a estetickým kvalitám.

Díky své tvrdosti a odolnosti se dřevo Wenge často využívá ve výrobě nábytku, podlah, hudebních nástrojů a různých dekoračních předmětů. Jeho unikátní vzhled a pevnost přispívají k jeho oblíbenosti ve vysoce kvalitním řemeslném zpracování a designu.

Délka rukojeti: 135 mm

Délka ostří: 145 mm

Celková délka: 280 mm

Hmotnost: 125 g

Doporučení a údržba:

✅ Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí (speciálně pobyt v myčce na nádobí)

✅ Nůž nikdy neumývejte v myčce nádobí.

✅ Nepožívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.

✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.

✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi !

Čištění kuchyňského nože: Každý nůž si zaslouží péči. Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale částečky na ostří přichycené. Je lepší se starat o svůj nůž a po používání ho umýt a natřít olejem.