Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C
Kód: DE-T0843CSúvisiaci tovar
SENZO CLAD nůž Santoku 165 mm Suncraft
SENZO CLAD nůž Gyuto (Chef) 180 mm Suncraft
nůž SANTOKU (Chef) 180 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli
Hokiyama - Sakon + nůž Santoku 180 mm Vee-tech
nůž NAKIRI (na zeleninu) 165 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli
Hokiyama-kuchyňský nůž Gyuto 210 mm Sakon Ginga
nůž Gyuto (Chef) 210 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli
nůž řeznický Dellinger NORRA D2 Butcher
Hokiyama - Sakon + nůž Gyuto 210 mm Vee-tech
nůž Petty (univerzální) 125mm - Suncraft MOKA vg-10 Damascus, japonský kuchyňský nůž
Sashimi 210mm - Suncraft Senzo Classic - Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Nakiri-Mini 100mm - Suncraft Senzo Classic - Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
nůž Chef mini (100mm) Suncraft Senzo Classic & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové...
nůž Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Podrobný popis
Ocílka keramická 260 mm TAIDEA T0843C
Keramická ocílka o délce 26 cm vhodná na jemné broušení všech nožů z oceli. Doporučujeme na jemné obtažení nože po broušení na kameni nebo i při samotné práci v kuchyni. Tvarovaná měkká rukojeť je příjemná do ruky i při delším broušení.
- ocílka z velmi tvrdé keramiky
- vhodné na jemné obtažení ostří nabroušeného na kameni
- ergonomicky tvarovaná pogumovaná rukojeť (měkká do ruky)
- možnost zavěšení ocílky
- zrnitost keramické ocílky #1200
- tvrdost keramické části 85 HRC
- délka brusné části ocílky 26 cm
- celková délka včetně rukojeti 37 cm
.
Návod k použití: 1/ Umístete plastový hrot na konci ocílky na pevný a odmaštený povrch.Pritlacte smerem dolu, abyste zabránili uklouznutí behem používání. 2/ Volným tahem(bez použití tlacné síly) pod úhlem cca 20 stupnu nekolikrát opakujte prejíždením fazetyostrí nože na povrchu ocílky. Ostrete nuž od paty nože až ke špicce a opakujte 2-3 krát, pak otocte na druhou stranu nože, dokud nebude ostrí dostatecne ostré.
Údržba a čištění: 1/ Neumývejte v mycce nádobí ! 2/ Pokud je abrazivo ocílky znecišteno kovovými cásticemi, odstrante jej pomocí houby pod tekoucí vodou. 3/ Lze použít jedlou sodu na houbicce (nedoporucujeme saponát). 4/ Po mytí ocílku dukladne usušte. 5/ Ocílku a nabroušené nože skladujte mimo dosah detí – predejdete tím zbytecným nehodám.
Dodatočné parametre
Kategória: | příslušenství pro broušení |
---|---|
Hmotnosť: | 0.08 kg |
nůž univerzální Utility 130 mm série Manmosu Exclusive vykošťování, špikování, kuchání ryb a drůbeže nahradíte velký šéfkuchařský nůž - pro přesné a...