nůž Petty (univerzální) 125mm - Suncraft MOKA vg-10 Damascus, japonský kuchyňský nůž

Podrobný popis

nůž Petty (univerzální) 125mm - Suncraft MOKA vg-10 Damascus, japonský kuchyňský nůž

Tento univerzální nůž Petty (Utility) 125 mm je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku, kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu.

Tento nůž má 125 mm dlouhou čepel z nerezové damaškové oceli vg-10, která plynule přechází v rukojeť z nerezové oceli 18-8 a tím splňuje ty nejvyšší hygienické nároky v gastronomických zařízeních.

Nože řady MOKA pocházejí z města Seki (Japonsko), které je světově proslulou výrobní oblastí nožů a příborů. Nože jsou řemeslně pečlivě vyrobené a opracované. Nože ze série MOKA mají nejostřejší čepele na světě. Stylový a sofistikovaný design je dílem pana Motomi Kawakamiho, který je světově proslulým průmyslovým designérem. Nože ze série MOKA získaly v roce 2008 zvláštní cenu od ředitele agentur pro malé a střední podniky.

Při správné manipulaci a zacházení Vám tento nůž vydrží celý život!

Celková délka: 240 mm
Délka ostří: 125 mm
Materiál ostří: nerezová damašková ocel vg-10
Materiál rukojeti: nerezová ocel 18-8

Kvalitní nůž, nikdy neumývejte v myčce na nádobí! Po použití nůž opláchněte, osušte ubrouskem nebo utěrkou a šetrně uložte na bezpečné místo.