nůž na pečivo Bread 8,5" Dellinger Buffalo Olive Octagon 215 mm

kuchyňský nůž na pečivo Bread Dellinger Buffalo Olive Octagon

Nůž s vroubkovaným ostřím se nejlépe hodí na potraviny, které jsou na povrchu tvrdé a uvnitř měkké, bez přílišného tření, které způsobuje drobení, vysypávání či trhání. Je ideální na krájení čerstvého chleba s křupavou kůrčičkou, tvrdé rohlíky nebo vláčnou bábovku. Dokáže skvěle rozříznout i velký meloun nebo ananas

Vizuálně úchvatné a neuvěřitelně lehké nože ze série Dellinger Buffalo Olive Octagon jsou vhodné jak pro praváky, tak pro leváky. Není na světě kuchař, který by nechtěl držet osmihrannou rukojeť těchto lehkých a krásných nožů ve své ruce.

Čepel nožů je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Vzor vzniklý propletením vrstev oceli vytváří téměř hypnotický efekt, kterému se říká Ice Hypnosis díky. Tento vzor také minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Díky citlivé volbě materiálu a precizní finální úpravě se čepel snadno udržuje. Velmi dlouho si zachovává ostrost a výborně se hodí k broušení na vodních kamenech.

#ShowMore#

Rukojeť je vyrobena z překrásného olivového dřeva se zakončením (bolstrem) z pravého bůvolího rohu. Olivové dřevo je barevně velmi atraktivní a velmi žádané. Dřevo lze krásně leštit, je pevné a tvrdé. Díky tomu se nazývá „krásou, která nestárne.“. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost.

Prémiové dárkové balení nože výrazně zvýší celkovou hodnotu a dojem z daru. Následnou personalizací (laserem) a přidáním elegantních detailů jako je například stužka, nebo mašle můžete vytvořit nezapomenutelný dárek, který bude oceněn nejen pro svůj obsah, ale i pro způsob, jakým je prezentován.

Parametry nože Dellinger®