Japonský nůž KIYA UMEJI Kamagata
Kód: DE-3-3Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kiya UMEJI Kamagata Knife 180/300mm/Nůž na zeleninu 7 palců / přímý import z Kiya Nihonbashi Tokyo, Japan / nejznámější obchod s noži v Tokyu - Nůž vyrobil japonský mistr Fumio Murakami
O nožích KIYA UMEJI se říká " že mají duši "
Každý z nožů od Mr. Murakami byl vyroben a nabroušen ručně řemeslníkem, který své dovednosti zdědil od svého otce. Tajemství oceli, výroby nožů a nožířských dovedností se dědí již po šest pokolení. Nože UMEJI jsou vyráběny se znalostmi získanými při výrobě proslulých japonských mečů. Tyto nože jsou opravdu velmi ostré, flexibilní a neporovnatelné.
Délka celého nože : 300 mm
Délka čepele : 180 mm
Materiál čepele : Takefu V1 Carbon Steel
Tvrdost čepele : HRC 59-60
Materiál rukojeť: ebenové dřevo se 3 nýty
Nikdy nepoužívat myčku na nádobí !!
Dodatočné parametre
| Kategória: | KUCHYŇSKÉ NOŽE |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnosť: | 0.15 kg |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| série: | KIYA UMEJI |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Santoku |