Degustační sada Kampotských pepřů Limited Edition - Sala Chan
Kód: DE-DL-DEGU-KP1-SALACHANPodrobný popis
Dárková sada pro Vás, která potěší ty nejmenší v Kampotu
Projekt spolupráce s Fair Trade farmou La Plantation je pro mne srdeční záležitostí již pátým rokem a každý kdo mne zná to moc dobře ví. Majitelé Guy a Nathalie před 11 lety založili farmu s neuvěřitelnou myšlenkou dotaženou až do podpory místní školy a je mi ctí, že je mohu následovat a podporovat i zde.
250 Kč z každé sady této limitované edice poputuje na Nadační fond Děti pepře, kde budou použity na školní pomůcky, vybavení a zvýšení kvality výuky ve škole vedle farmy La Plantation.
11 let v Kampotu a závazek k místní komunitě
Začalo to doslova na zelené louce, respektive na vyprahlé louce nedaleko Kampotu. Po 11 letech je La Plantation projektem produkujícím jedno z nejúžasnějších koření světa, vracející maximum zpět lidem, kteří tyto skvosty připravili. Proto ho Guy a Nathalie také po zásluze nazývají projektem sociální podpory.
Pro Vás, milovníky Kampotského pepře a projektu La Plantation osobně gravíruji tyto krabičky motivem Sala Chan, zachráněné dřevostavby mnišské jídelny, ve které se můžeme na farmě společně potkat.
NF Děti pepře
Po roce fungování spolupráce s farmou jsme se s manželkou rozhodli založit Nadační fond Děti pepře - od začátku jsme věděli, že podpora La Plantation místním sahá doslova až za hranice farmy.
Každým rokem se daří po malých částkách vybrat prostředky které pomáhají zlepšit úroveň vzdělání dětí, které do školy před vybudováním farmy často ani nechodily.
Dnes jsou již mnohé děti žáky střední školy a první z nich se dostali i na univerzitu v Phnom Penhu - úspěch mnohaleté snahy se i nadále vyplácí!
Sala Chan - symbol La Plantation
Stejně jako farma samotná byla tato budova postavena na místě za účelem zachovat khmerské dědictví a zároveň dát práci místním. Původně sloužila v nedaleké vesnici jako mnišská jídelna a byla odsouzena k demolici.
Guy a Nathalie konstrukci odkoupili, nechali odvézt kousek po kousku na farmu a znovu ji sestavili na dnešním místě. V tomto případě ve formě budovy která poskytne přístřeší turistům kteří mohou po celý rok farmu navštívit, absolvovat prohlídku pepřové plantáže a degustaci pepřů, to vše zdarma s možností zakoupit produkty farmy přímo na místě. Asi Vás nepřekvapí, že s prázdným batohem po shlédnutí farmy nikdo neodjíždí.
Možná Vás ale překvapí, že na farmu si díky tomuto unikátnímu konceptu našlo za 11 let fungování cestu přes 250.000 návštěvníků.
A to už dokáže spoustu věcí změnit k lepšímu!
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.