Darčeková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 8"

Podrobný popis

Exclusívna darčeková sada KIRITSUKE / Chef 8" Suncraft Elegancia SG2

.

Prekrásna darčeková krabica z lešteného dreva spoločne s brúsnym kameňom, uhlovou svorkou a leštiacou hubkou - to je Suncraft Elegancia . Takým darčekom oslovíte každého náročného muža !!

.

Robustný, veľmi ostrý japonský nôž KIRITSUKE / Chef 8“ Suncraft Elegancia ( dĺžka čepele 200 mm ) z japonskej práškovej ocele SG2 s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Chrbát noža a ostrie sa zužujú do špičky pre všestranné využitie mimoriadnej reznej sily. Krájanie, plátkovanie, čistenie mäsa, ovocia a zeleniny – nič nebude pre tento jedinečný nôž japonského tvaru problémom. Kuchársky nôž GYUTO zo série Elegancia je vďaka vyššie položenému hrotu, tiež vhodný na kolískové krájanie byliniek, zeleniny a orechov. Dlhá čepeľ a rukoväť západného štýlu Vám poskytne tú najlepšiu kontrolu pri rezaní a krájaní. Japonské umenie, precíznosť a nové technológie robí tento nôž z práškovej ocele SG2 jedinečným a nenapodobiteľným.

Nôž KIRITSUKE / Chef 8“ Suncraft Elegancia má ultra ostré rezné jadro z japonskej práškovej ocele SG2 "San-Mai" Clad, ktoré je veľmi dobre chránené proti korózii. Japonská prášková oceľ SG2 má dlhotrvajúcu ostrosť pri tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jadro z japonskej práškovej ocele SG2 je vložené medzi 2 vrstvy nerezových ocelí. Dokonale vyvážená, presne zúžená čepeľ a tie najlepšie použité materiály robia z tohto noža legendu s prívlastkom Elegancia !

Rukoväť západného štýlu je vyrobená z materiálu Walnut Pakkawood. Vždy je starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ručné ovládanie. Špeciálne navrhnutý tvar záštity (mosadzného bolstra) je vhodný pre ázijský úchop noža. Pakkawood je vodeodolný a úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že tento materiál nebude v priebehu času korodovať, oxidovať alebo sa nestane mäkším a krehkým. Tento materiál nevyžaduje prakticky žiadnu údržbu, na rozdiel od tradičných materiálov, ako je drevo.

Vyrobené v meste Seki - Japonsko

Dĺžka rukoväte: 125 mm

Dĺžka čepele: 200 mm
Celková dĺžka: 340 mm
Hmotnosť: 197 g

Odporúčania a údržba:

✅ japonský nôž KIRITSUKE / Chef 8“ Suncraft Elegancia z práškovej ocele SG2 ), nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
✅ Nepoužívajte japonský nôž z práškovej ocele SG2 na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
✅ Nepoužívajte japonský nôž z práškovej ocele SG2 ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
✅ Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
✅ Pokiaľ viete, že japonský nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
✅ Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi !

Čistenie kuchynského noža : Každý nôž si zaslúži starostlivosť. Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale čiastočky na ostrie prichytené. Je lepšie sa starať o svoj nôž a po používaní ho umyť a natrieť olejom

Ostrenie noža: pre ostrie kuchynského noža z japonskej práškovej ocele SG2 odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov . Pokiaľ si nie ste 100% istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.