čínský nůž "TAO" Dellinger CUBE Ebony Wood
Kód: DE-XZ-B565Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Čínský univerzální nůž "TAO" Dellinger CLEAVER - Chukabocho 165 mm
série Dellinger CUBE Ebony Wood
.
V Číně se tento typ nože nazývá "TAO", což znamená "meč" od konvenčních kuchyňských nožů se liší tím, že ostří je tlustší a širší a je schopen řezat velké kusy (jako je maso, kuře atd.) - využívá se k sekání a řezání zeleniny a masa. Čínský nůž je ideální pro krájení menších kusů vykostěného masa a drůbeže. Velmi dobře si poradí s krájením a sekáním tvrdé zeleniny - včetně velkých hlav kapusty a hlávkového zelí. V asijské kuchyni funguje tento stylový čínský nůž jako "šéfkuchařský nůž", který nabízí překvapivou všestrannost, hbitost a ostrost. Vrchní část čepele lze použít k drcení zázvoru nebo česneku, zatímco ostří řeže, seká a krájí s mimořádnou přesností. Extra vysoký profil čepele umožňuje vynikající a jednoduchý přenos nakrájených polotovarů do hrnce nebo pánve.
.
Délka rukojeti: 134 mm
Délka čepele: 165 mm
Celková délka: 299 mm
Hmotnost: 418 g
.
Doporučení a údržba:
✅ čínský nůž Cleaver Dellinger Cube z německé oceli DIN 1.4116 nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
✅ Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
✅ Nepožívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi !
Dodatočné parametre
| Kategória: | čínské nože (chukabocho v Japonsku) |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.42 kg |
| čepel typ oceli: | německá |
| série: | Dellinger CUBE Ebony Wood |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ nože: | Cleaver "TAO" |