BIO černý česnek z Rakouska, 2 palice

Černý česnek - superpotravina z naší zahrady

Jistě se najdou jedinci, kteří dokáží pozřít palici čerstvého česneku na posezení. Ale položme si ruku na srdce - kdo by s nimi chtěl sdílet kancelář :-) Díky černému česneku a procesu přirozené přeměny jeho struktury díky kontrolované teplotě a vlhkosti pozbyde během několika týdnů většiny svého typického aromatu, zato přibude naprosto geniální rozměr nových chutí, připomínající švestková povidla strukturou i chutí.

Tato skvělá záležitost může být konzumována v její přirozené podobě stroužků vyjmutých z palice, která je pro černý česnek nejlepším způsobem balení - nic lepšího než příroda v tomto případě nevymyslíme :-)

Samozřejmě lze s černým česnekem pracovat i v kuchyni - můžete jej použít do těstovin, do burgerů, salátů a nebo namazat na topinku. Nevynechejte kombinaci s drceným fermentovaným pepřem!